食用遭到水淹的食物 

  被雨水淹泡过的食物   容易被污水中的   微生物污染   ，造成腐烂变质，食用后极易发生   食物中毒   。为了保证安全，遭到水淹的食品最好   丢弃，不要食用   。

 食用腐烂变质及霉变食物 

暴雨过后天气闷热潮湿，   食物   容易   腐烂变质   。米面如果储存不当也容易霉变。食用   霉变的粮食   会引起霉菌毒素中毒，常引起   胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻   ，而后出现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的损害。

 食用死因不明的动物 

死因不明的禽畜可能受   致病菌   污染，吃了会引起   食物中毒   等疾病。细菌性食物中毒以   胃肠道症状   为主，如   腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛   等症状。

 随意采食野生蘑菇 

雨水过后，野生蘑菇会大量生长，   传统的简单方法和特定经验   来识别毒蘑菇是   不靠谱   的，千万不要随意采食野生蘑菇。

 在灾区食用凉拌菜，生食蔬菜瓜果要洗净 

暴雨过后极易引发洪涝灾害，受灾地区卫生条件差，   冷荤凉菜   在制作过程中容易   污染   ，吃了容易生病，将   食物烧熟煮透最为稳妥   。生食蔬菜瓜果等食物一定要用   清水清洗   。

 饮用生水或地表水 

为防止暴雨可能引发的饮用水污染，有效预防介水传染病爆发流行，保证饮用水安全卫生，   不要喝生水或地表水   ，尤其是带有颜色的、带有除余氯外的   其他异味、水质浑浊   这几种类型的水。建议饮用   开水或瓶装水   ，集体用餐应优先配备   清洁用水。  

 加强个人卫生，保持健康的生活方式 

注意手部卫生，   饭前、便后要洗手   ，尽量用肥皂或洗手液并使用流动水洗手；若没有流动水洗手时，可考虑使用免洗洗手液。保持健康的生活方式，   避免过度劳累，及时增添衣物   ，提高自身免疫力。

 家中的餐具要及时消毒 

如果家中进水应及时消毒，厨具、餐具等应消毒后再使用。最简单的消毒方法，是先把洗净的餐具放入锅内，完全浸泡在水中进行加热，待水煮沸时，保持15分钟以上，即可达到消毒目的。

 及时就医 

暴雨后，如果   出现腹泻、发热或者其他身体不适症状一定要及时就医   ，不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。